Cum se face tort cu mandarine cu saci de 3 kg de mandarine
Ești un fan al deliciilor citrice și ești în căutarea unei noi aventuri de copt? Nu mai căuta! În această postare pe blog, vă voi ghida prin procesul de a face un tort delicios cu mandarine folosind 3 kg de saci de mandarine. Ca furnizor de înaltă calitate60 la sută DW conserve 3 kg saci de mandarine, sunt încântat să vă împărtășesc această rețetă delicioasă.
De ce să folosiți saci cu mandarină?
Sacii de mandarine sunt un ingredient fantastic pentru coacere. Nu numai că sunt pline cu aroma dulce și acidulată a mandarinelor, dar adaugă și o textură minunată prăjiturilor tale. Aceste saci sunt părțile suculente, segmentate ale mandarinelor și aduc o explozie de prospețime la fiecare mușcătură. Indiferent dacă faceți un simplu deliciu de casă - copt sau un desert mai elaborat pentru o ocazie specială, pungile cu mandarine vă pot duce tortul la nivelul următor. NoastreSaci de 3 kg de mandarine cu saci de 60 la sutăsunt atent selectate și procesate pentru a asigura cea mai bună calitate și aromă.
Ingrediente
- 3 kg de saci de mandarine
- 500 de grame de unt nesarat, inmuiat
- 500 de grame de zahăr tos
- 6 ouă mari
- 500 de grame de făină auto-crescătoare
- 1 lingurita de praf de copt
- 1 lingura de extract de vanilie
- Coaja a 2 mandarine
- 100 ml lapte
Echipamente
- Un bol mare de amestecare
- Un mixer electric
- O spatulă
- O forma rotunda de prajitura de 26 cm, unsa si tapetata cu hartie de copt
- O sită
- Un cuțit ascuțit
Instrucțiuni pas cu pas
Pasul 1: Pregătiți sacii cu mandarine
Începeți prin a scurge pungile de mandarine dacă sunt conservate. Le puteți pune într-o strecurătoare și lăsați excesul de lichid să se scurgă timp de aproximativ 15 - 20 de minute. Dacă utilizați saci de mandarine proaspete, le puteți separa pur și simplu de membrane. NoastreSaci de mandarine proaspete pentru băuturăsunt perfecte și pentru această rețetă. Odată scurs, folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia sacii mai mari în bucăți mai mici. Acest lucru le va face mai ușor de încorporat în aluatul de tort.
Pasul 2: Cremă untul și zahărul
Într-un castron mare, folosiți un mixer electric pentru a crea împreună untul înmuiat și zahărul tos până când devine ușor și pufos. Acest lucru durează de obicei aproximativ 3 - 5 minute. Procesul de smântânire este important deoarece încorporează aer în amestec, ceea ce va ajuta prăjitura să crească.
Pasul 3: Adăugați ouăle
Rând pe rând, adăugați ouăle în amestecul de unt cremă și zahăr. După fiecare adăugare, se bate bine pentru a se combina. Dacă amestecul începe să se coaguleze, adăugați o lingură de făină și continuați să bateți până la omogenizare.
Pasul 4: Cerne ingredientele uscate
Într-un castron separat, cerne împreună făina auto-levantă și praful de copt. Acest lucru ajută la îndepărtarea oricăror cocoloașe și aerisește făina, rezultând o prăjitură mai ușoară. Adăugați treptat ingredientele uscate cernute în amestecul de unt, zahăr și ouă, alternând cu laptele. Începeți și terminați cu ingredientele uscate și pliați-le ușor folosind o spatulă. Aveți grijă să nu amestecați prea mult, deoarece acest lucru poate face tortul tare.
Pasul 5: Încorporați sacii și coaja de mandarine
Adăugați pungile de mandarine tocate, extractul de vanilie și coaja de mandarină în aluatul de prăjitură. Pliați-le ușor până când sunt distribuite uniform în aluat.
Pasul 6: Coaceți tortul
Turnați aluatul de prăjitură în forma de tort pregătită. Se netezește partea superioară a aluatului cu o spatulă. Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F) și coaceți prăjitura pentru aproximativ 60 - 70 de minute, sau până când o frigărui introdusă în centrul prăjiturii iese curată. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptorul dvs., așa că fiți cu ochii pe prăjitură spre sfârșitul procesului de coacere.
Pasul 7: Răciți și decorați
Odată copt prăjitura, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească în tavă aproximativ 10 minute. Apoi, întoarceți tortul pe un grătar pentru a se răci complet. Puteți decora tortul cu o pudră de zahăr pudră, câteva felii de mandarine proaspete sau o glazură de mandarine pentru un plus de aromă.
Sfaturi și trucuri
- Dacă nu aveți făină auto-crescătoare, puteți să vă faceți propria adăugând 2 lingurițe de praf de copt la 500 de grame de făină simplă.
- Asigurați-vă că untul este la temperatura camerei înainte de a-l crea cu zahăr. Acest lucru va asigura o textură netedă și pufoasă.
- Dacă doriți o aromă mai intensă de mandarine, puteți adăuga puțin suc de mandarine în aluatul de prăjitură.
- Puteți păstra tortul într-un recipient ermetic la temperatura camerei timp de până la 3 zile sau la frigider până la o săptămână.
Beneficiile pentru sănătate ale portocalelor mandarine
Mandarinele nu sunt doar delicioase, ci și pline de beneficii pentru sănătate. Sunt o sursă excelentă de vitamina C, care este esențială pentru un sistem imunitar sănătos. De asemenea, conțin fibre alimentare, care pot ajuta la digestie și antioxidanți care vă ajută să vă protejați celulele de deteriorare. Folosind pungi de mandarină în tortul tău, adaugi un element nutritiv desertului tău.
Concluzie
A face un tort cu mandarine cu 3 kg de pungi cu mandarine este o experiență distractivă și plină de satisfacții. Aroma dulce și acidulată a mandarinelor combinată cu textura umedă și pufoasă a prăjiturii îl fac un răsfăț perfect pentru orice ocazie. Indiferent dacă coaceți pentru familia, prietenii sau o petrecere, acest tort cu mandarine va fi cu siguranță un succes.
Dacă sunteți interesat să achiziționați pungile noastre de înaltă calitate de 3 kg de mandarine pentru aventurile voastre la copt, ne-ar plăcea să aflăm de la dvs. Contactați-ne pentru a începe o discuție de achiziție și pentru a descoperi cum pungile noastre de mandarine vă pot îmbunătăți rețetele.
Referințe
- „The Cake Bible” de Rose Levy Beranbaum
- „Coacerea: de la casa mea la a ta” de Dorie Greenspan